Adelgazar, más allá de la dieta: fármacos nuevos y cirugías cada vez menos agresivas

El ser humano es capaz de sobrevivir semanas o incluso meses sin ingerir ningún tipo de comida. Esta increíble capacidad de supervivencia es la respuesta evolutiva a siglos y milenios de penurias donde la mayor parte de la población podía considerarse afortunada si comía una o dos veces al día. Pero esto es cosa del pasado. Ahora alimentarse es algo tan fácil como levantarse del sillón y tomar algo del frigorífico. Quizá demasiado. Ya que los mecanismos fisiológicos que nos han permitido sobrevivir en los tiempos más difíciles se han convertido en un problema de salud mundial llamado obesidad. Una enfermedad crónica, definida como la acumulación anormal o excesiva de grasa, que acorta y limita la esperanza de vida de... Ver Más

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