La clave para frenar el envejecimiento la tiene un pueblo amazónico

El pueblo indígena de la Amazonia boliviana Tsimane o Chimán no solo parece tener los corazones más sanos durante la vejez del planeta, sino que también es único por sus cerebros sanos que envejecen más lentamente. Este paradigma de envejecimiento saludable podría ser la consecuencia, asegura un estudio publicado en «Journal of Gerontology», con un estilo de vida relacionada con su estilo de vida de subsistencia preindustrial que les obliga a estar activos físicamente y seguir una dieta alta en fibra que incluye verduras, pescado y carne magras, con menos del 10% de grasa total. En un trabajo anterior, publicado por «The Lancet» en 2017, y dirigido por investigadores de la Universidad de Nuevo México en Albuquerque (EE.UU.), se vio que... Ver Más

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