La grasa más común también tiene un papel importante en el riesgo cardiovascular

Además del famoso colesterol, los triglicéridos, el tipo más común de grasa en nuestro cuerpo y que provienen de alimentos como mantequilla, aceite, pueden ser factor importante de riesgo cardiovascular. Lo ha visto una investigación estudio por investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), y publicada en The Journal of American College of Cardiology (JACC). El trabajo muestra, por primera vez, que las personas con riesgo cardiovascular bajo a moderado, la hipertrigliceridemia (exceso de triglicéridos en la sangre) se asocia con aterosclerosis (acumulación de grasas, colesterol y otras sustancias dentro y sobre las paredes de las arterias lo cual puede restringir el flujo sanguíneo) subclínica e inflamación vascular, incluso en personas con niveles normales de LDL-C o colesterol bueno. Parece razonable... Ver Más

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